majowy weekend

Hej Kochane 

Jak Wam mija ostatni dzień długiego weekendu?
U mnie ponuro na dworze, trochę dnia spędziłam za kółkiem, trochę na dobrej książce i analizowaniu swojego życia, teraz czas na nauke....

Dla Was przygotowałam małe usprawiedliwienie mojej nieobecności 

* przed-majówkowy weekend - Czechy*
Typowy spontan, po zajęciach czas na zwiedzanie 
Studenska okazała się przepyszna jak zawsze, uśmiech nie znikał z twarzy 

 *1maja*
Powiększenie rodzinki....

*Adrenalina Park*
Skok adrenaliny o 1000%. Fantastyczne przeżycie, sprawdzenie swoich umiejętności... ja przyznam się szczerze ledwo dałam radę, na najtrudniejszej trasie; była ciężka, naprawdę trudna, wymagająca dużo wysiłku. Chyba nie muszę tłumaczyć braku zdjęć? Ciężko o takie kiedy w grę wchodzi nasza wytrzymałość fizyczna...

Polecam filmiki, one sporo pokazują 

Zakwasy 2dniowe świadczą o dużym wysiłku fizycznym, mimo tego ciesze się, że tam byłam i polecam aktywne spędzanie czasu!

Nie miałam wolnego między tymi świętami, także głównie spędzałam czas w naturze przy grillu, którego z tego wszystkiego nie udokumentowałam na zdjęciach :P

*Opalanko*

*Ładowanie akumulatorków, bezchmurne niebo = relaks*

*Majowe pazury*

*Łasuchowanie*
Kocham słodkości...kocham gotować, piec a jeszcze szybciej to konsumować 
3BIT moja miłość; pochłonięta blacha w dobę 

*Przepis na ciacho*

SKŁADNIKI:

• herbatniki [2 op.] (paczka ok 450g polecam herbatniki Petit Beurre)
• masa kajmakowa [1 op.] (dwie małe lub jedna duża puszka ok 900g)
• mleko [800 ml] (do budyniu)
• fix do śmietany [2 op.] (do bitej śmietany)
• cukier waniliowy [1 łyżeczka]
• budyń [2 op.] (waniliowy; Polecam Dr Oetcer Ulubiony)
• masło [1 kostka] (miękkie; Polecam Kasię 250g)
• śmietana kremówka [500 ml] (mocno schłodzona 30%)
• czekolada mleczna [100 g] (do posypania)

Uważam, że ciasto jest PRZEPYSZNE i godne polecenia!

Mam tylko małe uwagi, które myślę że są bardzo ważne.

Po pierwsze budyń, nie sugerujcie się przepisem na opakowaniu producenta; budyń ma być gęsty, ja na 2opakowania daję zamiast 1l, 800ml mleka.

Kremówka musi swoje posiedzieć w lodówce, inaczej jej nie ubijecie. Proponuje dobę wcześniej o zapewnienie jej pobytu w lodówce.

Ciasto smakuje najlepiej po 24h stania w lodówce. Sama najbardziej lubię je prosto z lodówki, a nie ze stołu po jakimś czasie 

WYKONANIE:

Gotujemy budyń; Ostudzony łączymy z masłem (200g), które rozbijamy mikserem/termomiksem. Stopniowo dokładamy po łyżce budyniu do masła, ciągle miksując, tak aby nie powstały grudki, a masa stała się puszysta.

Gotową masę kajmakową ubijamy z 50g masła.

Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy fixy Otcera i łyżeczkę cukru waniliowego.

Czekoladę ucieramy na grubych oczka tarki.

Układamy na blaszce w kolejności: 

herbatniki – masa kajmakowa 

herbatniki – masa budyniowa 

herbatniki – bita śmietana 

na koniec startą czekoladę (i nie radze tutaj kombinować z czekoladą, będzie za słodko i mdło)

W wykonaniu jest szybkie (nie licząc czasu na studzenie, chłodzenie itp), bardzo łatwe, nic nie pieczemy, przekładamy tylko gotowe warstwy. każdemu się uda; 

Polecam jak najbardziej, ostrzegam tylko, że znika z talerzyka w tempie maksymalnym i można tylko usłyszeć odgłosy "mmm...niebo w gębie"   

życzę smacznego i niezawracania sobie głowy kaloriami...ono samo się prosi o zjedzenie 

*Nauka*Jak nie utonę w tych książkach, stercie projektów to wrócę, a wtedy same się przekonacie. Sporo testuję, odkrywam w kosmetycznym świecie, będzie o czym czytać i co oglądać 

Pozdrawiam, ściskam i całuję